Deskripsi

Selada Keriting : Si Hijau Keriting yang Bikin Saladmu Jadi ala Restoran!

Pernah nggak sih, makan salad di restoran yang seladanya begitu renyah, segar, dan bikin nagih? Nah, kemungkinan besar itu adalah selada keriting! Sayuran yang satu ini memang jadi secret weapon bagi para koki untuk menciptakan tekstur dan visual yang memukau. Bagi kita yang tinggal di Cikarang yang panas dan sibuk, punya stok selada keriting segar di kulkas adalah sebuah anugerah. Eits, tapi jangan salah, dia nggak cuma untuk salad biasa loh. Yuk, kita explore lebih dalam!

Kenapa Harus Selada Keriting? Keunggulan yang Bikin Kamu Jatuh Hati

Selada keriting (curly lettuce) punya keunikan yang nggak dimiliki selada biasa. Daunnya yang keriting dan berumbai bukan cuma cantik dipandang, tapi juga menyimpan kerenyahan ekstra. Setiap gigitannya memberikan ‘kriuk’ yang satisfying banget. Rasanya yang ringan dan sedikit manis membuatnya sangat versatile. Mau dijadikan salad dasar, isian burger dan sandwich, garnish untuk steak, atau bahkan campuran dalam smoothie bowl, semua bisa! Dia adalah canvass blank yang siap menerima berbagai rasa dressing.

Tips Jitu Memilih Selada Keriting yang Masih Segar dan Manis

Memilih selada keriting yang bagus itu gampang-gampang susah. Kadang di pasar, kita lihatnya masih hijau, tapi begitu sampai rumah daunnya sudah lembek. Nah, ini tips dari Cikfresh nih! Pertama, lihat warnanya. Pilih yang berwarna hijau terang merata, hindari yang ada bintik coklat atau kuning. Kedua, raba teksturnya. Daun yang segar terasa renyah dan kokoh, tidak lembek saat dipegang. Terakhir, cium aromanya. Selada keriting segar memiliki aroma tanah dan segar yang khas, bukan bau asam atau basi.

Gimana Cara Menyimpan Selada Keriting agar Tetap Renyah Seminggu Lebih?

Ini nih masalah klasik kita semua! Beli sayur segar, besoknya sudah layu. Tenang, ada solusinya. Kunci utama menyimpan selada keriting adalah mengontrol kelembapan. Jangan pernah mencuci selada sebelum disimpan! Pisahkan daunnya perlahan, lap hingga kering jika ada air yang menempel, lalu bungkus rapat dengan paper towel atau kain katun bersih. Simpan dalam wadah kedap udara di bagian krisper kulkas. Paper towel akan menyerap kelembapan berlebih yang menyebabkan pembusukan. Dengan cara ini, seladamu bisa tetap renyah hingga 1 minggu!

Resep Simpel : Salad Segar ala Rumahan dengan Selada Keriting

Kita bikin yuk resep yang mudah dan pasti disukai keluarga!

Bahan :

• 1 ikat selada lalap keriting segar dari Cikfresh

• 1 buah jagung manis, direbus dan dipipil

• 10 buah cherry tomato, dibelah dua

• 1 buah mentimun, iris tipis

• Dressing: 2 sdm olive oil, 1 sdm air perasan lemon, 1 sdt madu, garam dan lada hitam secukupnya.

Cara membuat :

1. Cuci bersih selada lalap/ saladah keriting dan keringkan dengan salad spinner atau diangin-anginkan.

2. Robek daun selada menjadi ukuran yang mudah dimakan.

3. Campur semua bahan salad dalam mangkuk besar.

4. Kocok semua bahan dressing hingga tercampur rata.

5. Tuang dressing ke atas salad tepat sebelum disajikan, aduk rata.

6. Salad segar dan super sehat siap disantap!

Dari Kebun Langsung ke Dapurmu: Kualitas Premium Cikfresh

Buat warga Cikarang dan Bekasi yang sibuk, mencari selada keriting dengan kualitas premium memang tantangan. Seringkali yang tersedia di pasar sudah tidak segar lagi. Cikfresh hadir untuk menjawab masalah ini. Kami bekerja sama dengan petani lokal terpercaya untuk memastikan setiap ikat selada keriting yang kamu terima adalah yang terbaik, dipetik di waktu yang tepat, dan dikirim dengan proses dingin (cold chain) untuk menjaga kesegarannya. Kamu nggak perlu lagi repot ke pasar, tinggal duduk manis dan pesan melalui website kami. Kami yang akan antar sayuran segar itu langsung ke meja dapurmu.

Ayo, Upgrade Hidanganmu dengan Selada Keriting Segar!

Jangan biarkan hidanganmu itu-itu saja. Tambahkan sentuhan renyah dan segar selada keriting untuk pengalaman makan yang completely different. Untuk salad yang lebih menggugah selera, untuk burger yang lebih premium, atau sekadar lalapan sehat yang berbeda. Percayakan kebutuhan sayuran segarmu pada Cikfresh. Karena memasak dengan bahan terbaik adalah wujud cinta kita pada keluarga.