Obral!
Kacang Merah: Manfaat Sehat, Tips Memilih, & Resep Lezat dari Cikfresh

Mengenal Kacang Merah & Jenis-Jenisnya

 

Kacang merah (Phaseolus vulgaris) adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di Indonesia. Bentuknya yang kecil dan warna merahnya yang khas membuatnya mudah dikenali.

 

Jenis Kacang Merah yang Sering Ditemui  :

 

  • Kacang Merah Biasa: Ukuran sedang, tekstur lembut saat dimasak, cocok untuk sup atau semur.

  • Kacang Merah Besar (Kidney Beans): Lebih besar, sering dipakai dalam masakan Western seperti chili con carne.

  • Kacang Merah Kering vs Kalengan: Kacang merah segar lebih sehat, tapi kacang kering juga praktis jika direndam dulu.

 

💡 Tips Cikfresh:
Pilih kacang merah yang berkulit mulus, tidak keriput, dan bebas dari lubang (tanda serangga).

 

temukan kami di instagram, facebook dapatkan promo harian, mingguan dan bulanan

 

Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan

 

Kacang merah bukan cuma enak, tapi juga super sehat! Berikut manfaatnya  :

✅ Sumber Protein Nabati → Cocok untuk vegetarian dan yang ingin mengurangi daging.
✅ Kaya Serat → Baik untuk pencernaan dan membantu kenyang lebih lama.
✅ Rendah Kalori → Ideal untuk diet atau menjaga berat badan.
✅ Kontrol Gula Darah → Indeks glikemik rendah, aman untuk penderita diabetes.
✅ Tinggi Zat Besi → Bantu cegah anemia dan tingkatkan energi.

 

🎯 Fakta Unik  :
Kacang merah mengandung antioksidan yang lebih tinggi daripada beberapa jenis buah, lho!

 

Butuh kacang merah banyak untuk bisnis kulier Anda, bisa pesan di kami

Ketahui layanan pengiriman dan berbagai promo kami bisa melalui media share cikfresh dapatkan informasi up to date.

Harga aslinya adalah: Rp6.000.Harga saat ini adalah: Rp4.000.

Kategori: , Tag: , , ,

Deskripsi

Kacang Merah: Si Kecil Kaya Manfaat untuk Masakan Sehari-hari

Pernah merasa masakan terasa lebih “komplit” saat pakai kacang merah? Ya, bahan makanan yang satu ini memang punya segudang manfaat dan rasa yang cocok untuk berbagai hidangan. Di Cikfresh, kami menyediakan kacang merah segar dan berkualitas, siap membuat masakanmu lebih bergizi dan lezat!

 

Tapi sebelum membeli, yuk kenali lebih dalam tentang kacang merah—mulai dari nutrisinya, cara menyimpan, hingga resep mudah yang bisa kamu coba di rumah.

 

Cara Memilih & Menyimpan Kacang Merah agar Awet

 

✔ Tips Memilih kacang merah yang Segar  :

 

  • Warna merah cerah (hindari yang kusam atau kecokelatan).

  • Tekstur keras (tidak mudah hancur saat diremas).

  • Bebas dari bau apek (tanda sudah lama disimpan).

 

✔ Penyimpanan yang Tepat  :

 

  • Simpan di wadah kedap udara → Hindari kelembapan.

  • Bisa dibekukan → Jika sudah direbus, simpan di freezer hingga 3 bulan.

  • Jauhkan dari sinar matahari → Agar tidak cepat rusak.

 

Resep Mudah dengan Kacang Merah

 

🍲 Sup Kacang Merah ala Rumahan

Bahan  :

  • 200g kacang merah segar

  • 1 wortel (potong dadu)

  • 500ml kaldu ayam

  • Bawang putih & daun seledri

 

Cara Buat  :

  1. Rebus kacang merah hingga empuk.

  2. Tumis bawang putih, masukkan wortel dan kaldu.

  3. Tambahkan kacang merah, masak 15 menit. Sajikan hangat!

 

🌯 Salad Kacang Merah (High Protein!)

 

Bahan:

  • Kacang merah rebus

  • Timun, paprika, jagung

  • Dressing: olive oil + lemon + madu

 

Cara Buat  :
Campur semua bahan, tambahkan dressing. Simpel dan sehat!

 

📌 Lihat resep lengkapnya di Blog Resep Cikfresh

 

 

FAQ (Pertanyaan yang Sering Ditanyakan)

❓ Haruskah kacang merah direndam sebelum dimasak?
✅ Ya, rendam 6-8 jam agar lebih cepat empuk dan mengurangi zat antinutrisi.

 

❓ Bisakah kacang merah mentah dimakan langsung?
❌ Tidak! Harus dimasak dulu untuk menghilangkan racun alaminya.

 

❓ Apa beda kacang merah lokal vs impor?
🌍 Lokal: Ukuran lebih kecil, rasa lebih earthy.
🌏 Impor: Lebih besar, tekstur lebih lembut.

 

💡 Kenapa Beli di Cikfresh?

 

✔ Fresh from Farm – Langsung dari petani, tanpa bahan kimia.
✔ Harga Terjangkau – Lebih murah daripada supermarket.
✔ Gratis Ongkir – Minimal pembelian Rp100.000.

 

🎁 Bonus: Pesan sekarang, dapatkan resep kacang merah gratis!

Ikuti Kami di Youtube dan Tiktok

Informasi Tambahan

Berat100 gram

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Kacang Merah: Manfaat Sehat, Tips Memilih, & Resep Lezat dari Cikfresh”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Anda mungkin juga suka…

Produk Terkait