Edamame : Sayuran Super Lezat dan Bergizi yang Wajib Dicoba dari Cikfresh

Pernahkah kamu mencoba edamame? Sayuran kecil berwarna hijau cerah ini bukan hanya enak, tapi juga kaya nutrisi. Di Cikfresh, kami menyediakan edamame segar langsung dari petani lokal, siap memenuhi kebutuhan harianmu dengan kualitas terbaik. Yuk, simak selengkapnya tentang edamame, dari manfaat kesehatan hingga cara mengolahnya!

Apa Itu Edamame?

Edamame sebenarnya adalah kedelai muda yang dipanen sebelum matang. Berbeda dengan kedelai biasa, edamame memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami. Biasanya direbus atau dikukus, lalu ditaburi garam sebagai camilan sehat. Di Jepang, edamame sering disajikan sebagai teman minum teh atau pendamping hidangan utama.

Manfaat Edamame untuk Kesehatan

1. Sumber Protein Nabati Tinggi
   Edamame mengandung 11 gram protein per 100 gram, cocok untuk vegetarian atau yang ingin mengurangi daging tanpa kekurangan gizi.

2. Kaya Serat dan Rendah Kalori
   Cocok untuk diet! Seratnya membantu pencernaan, sementara kalorinya hanya sekitar 120 kcal per porsi.

3. Mengandung Antioksidan
   Isoflavon dalam edamame membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung.

4. Baik untuk Tulang dan Kulit
   Vitamin K dan folat di dalamnya mendukung kepadatan tulang dan regenerasi sel kulit

Tips Memilih Edamame Segar

• Warna : Pilih yang hijau cerah, hindari yang kecokelatan atau layu.

• Tekstur : Polong harus padat dan berisi, tidak keriput.

• Aroma : Segar seperti sayuran, bukan bau asam atau tengik.

Di Cikfresh, edamame kami dipetik pagi hari sebelum dikirim, sehingga kesegarannya terjaga sampai ke dapurmu!

Cara Menyimpan Edamame agar Awet Tahan Lama

1. Simpan di Kulkas : Masukkan ke wadah kedap udara, tahan hingga 3 hari.

2. Bekukan : Blanching (rebus 2 menit) sebelum dibekukan bisa memperpanjang masa simpan hingga 6 bulan.

Ide Olahan Edamame

1. Camilan Rebus : Rebus 5 menit, taburi garam laut, siap disantap!

2. Campuran Salad : Tambahkan ke salad dengan wortel dan jagung untuk tambahan protein.

3. Edamame Goreng : Tumis dengan bawang putih dan sedikit kecap asin untuk variasi gurih.

Kenapa Beli Edamame di Cikfresh?

• Segar Langsung dari Petani : Tanpa proses penyimpanan lama, sayuran lebih fresh.

• Pengiriman Cepat : Sampai di hari yang sama untuk area Jabodetabek.

• Harga Kompetitif : Dapatkan kualitas premium dengan harga terjangkau.

Pemesanan hubungi kontak kami  : Whatsapp 085137920590

Edamame adalah pilihan cerdas untuk gaya hidup sehat. Dengan membelinya di Cikfresh, kamu tak hanya mendapatkan produk segar, tapi juga mendukung petani lokal. Jadi, tunggu apa lagi? Coba edamame hari ini dan rasakan manfaatnya!

Kalau kamu, lebih suka edamame rebus atau diolah jadi masakan? Share di komentar ya!”

Follow Instagram dan facebook Fanspage official cikfresh, uptodate info promo di sosial media kami.