Obral!
daun pakis

Daun Pakis: Sayuran Liar Kaya Manfaat yang Wajib Dicoba

 

Pernahkah kamu melihat daun pakis di pasar atau bahkan di hutan dan penasaran apakah bisa dimakan? Ternyata, daun pakis bukan sekadar tanaman hias atau tumbuhan liar biasa. Di balik bentuknya yang unik seperti kait, sayuran ini menyimpan segudang nutrisi dan cita rasa yang lezat!

 

Di Cikfresh, kami tak hanya menyediakan sayuran biasa seperti bayam atau kangkung, tetapi juga menghadirkan daun pakis segar langsung dari petani lokal. Penasaran apa saja keistimewaannya? Yuk, simak ulasan lengkapnya!

 

Mengenal Daun Pakis: Si Hijau yang Kaya Nutrisi

 

Daun pakis (Diplazium esculentum) sering disebut sebagai fiddlehead fern dalam bahasa Inggris karena bentuk mudanya yang melingkar seperti kepala biola. Di Indonesia, sayuran ini populer diolah menjadi tumisan, lalapan, atau campuran pepes.

 

Apa yang membuat daun pakis istimewa? Berikut beberapa nutrisi utamanya:

 

  • Rendah kalori, cocok untuk diet.

  • Kaya serat, baik untuk pencernaan.

  • Mengandung vitamin A, C, dan mineral seperti zat besi dan kalsium.

  • Sumber antioksidan alami untuk menangkal radikal bebas.

 

Youtube & Tiktok Cikfresh Official

Harga aslinya adalah: Rp7.500.Harga saat ini adalah: Rp5.000.

Kategori: Tag: , ,

Deskripsi

Tips Memilih Daun Pakis yang Segar

 

Tak semua daun pakis aman dikonsumsi. Pastikan kamu memilih yang segar dan muda dengan ciri-ciri berikut:

 

  1. Pilih yang masih menggulung – Daun yang sudah mekar biasanya lebih keras dan pahit.

  2. Warna hijau cerah – Hindari yang kecokelatan atau berlendir.

  3. Tekstur renyah – Coba patahkan ujungnya; jika mudah patah, artinya masih segar.

 

Tips dari Cikfresh: Daun pakis kami dipetik pagi hari dan langsung dikirim agar kesegarannya terjaga!

 

FAQ Seputar Daun Pakis

 

Q: Apakah daun pakis aman untuk ibu hamil?
A: Sebaiknya dihindari karena berpotensi memicu kontraksi.

 

Q: Bagaimana menyimpan daun pakis agar tahan lama?
A: Bungkus dengan kertas atau kain lembap, simpan di kulkas (bertahan 3-4 hari).

 

Q: Apa bedanya daun pakis dengan sayuran hijau lain?
A: Teksturnya lebih renyah dan memiliki rasa earthy yang khas!

 

Penutup

Daun pakis adalah bukti bahwa alam menyediakan banyak bahan pangan bergizi yang sering terlewatkan. Dengan rasa unik dan manfaat sehat, sayuran ini patut masuk dalam menu harianmu!

 

Ready to try? Yuk, cek stok daun pakis segar di Cikfresh sekarang dan rasakan sendiri kenikmatannya! Jangan lupa share kreasi masakanmu dengan hashtag #MasakPakCikfresh ya!

 

Instagram & facebook Cikfresh

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Daun Pakis: Sayuran Liar Kaya Manfaat yang Wajib Dicoba”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Produk Terkait