Bawang Merah Brebes: Si Kecil yang Mendunia dengan Segudang Manfaat
Halo Sobat Sehat! Kali ini kita bakal bahas bawang merah Brebes, si emas merah yang jadi kebanggaan Indonesia. Bukan cuma jadi bumbu wajib di dapur, bawang asal Brebes ini punya keunikan dan kualitas yang bikin petani sampai koki profesional jatuh cinta. Yuk, simak apa saja keistimewaannya!
Kenapa Bawang Merah Brebes Istimewa?
Cita Rasa Lebih Kuat
Bawang merah Brebes dikenal dengan aroma yang lebih tajam dan rasa yang lebih pekat dibanding bawang daerah lain. Ini karena tanah vulkanik Brebes yang kaya mineral, bikin umbinya padat dan beraroma khas.
Ukuran Ideal
Ukurannya tidak terlalu besar tapi seragam, membuatnya mudah diolah dan memberikan hasil potongan yang konsisten.
Tahan Lama
Kandungan air yang seimbang membuatnya lebih awet disimpan, cocok untuk kebutuhan rumah tangga maupun industri.
Manfaat Bawang Merah Brebes untuk Kesehatan
✔ Meningkatkan Imunitas (kaya vitamin C & antioksidan)
✔ Menjaga Kesehatan Jantung (mengandung quercetin)
✔ Anti-Inflamasi Alami (bagus untuk radang tenggorokan)
✔ Menurunkan Gula Darah (cocok untuk penderita diabetes)
Fun Fact: Bawang merah Brebes sering jadi bahan utama obat tradisional seperti jamu tolak angin!
Cara Memilih Bawang Merah Brebes Berkualitas
🔹 Kulit mengkilap & kering (tidak lembek atau berjamur)
🔹 Aroma kuat (tanda kesegaran)
🔹 Umbi padat (hindari yang keriput)
Tips penyimpanan: Taruh di tempat kering dan teduh, jangan di kulkas!
Brebes: Sentra Bawang Merah Terbesar di Indonesia
Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, menyumbang 60% produksi bawang merah nasional. Iklim tropis dan teknik budidaya turun-temurun bikin hasil panennya selalu stabil.
Mitologi lokal: Konon, bawang Brebes berkualitas karena “diberkati” oleh Sunan Kalijaga yang pernah singgah di sana.
Olahan Kreatif Bawang Merah Brebes
Bawang goreng krispi (rekomendasi untuk tabur soto)
Acar bawang (pelengkap sate atau nasi goreng)
Jus detox (campur madu & lemon)
Subscribe Youtube Dan Tiktok Resmi Cikfresh Official
Rp7.000 Harga aslinya adalah: Rp7.000.Rp4.500Harga saat ini adalah: Rp4.500.
Deskripsi
Harga Bawang dapat berubah sewaktu-waktu tergantung ketersediaan stok dan kondisi pasar.
Untuk informasi harga terbaru (up-to-date), silakan hubungi Admin kami via WhatsApp atau cek langsung di toko kami.
Terima kasih atas pengertiannya! 😊
📞 Hubungi Admin: [085137920590]
ikuti kami di Instagram dan Facebook, Update info promo Cikfresh
Dukung Petani Lokal!
Dengan beli bawang merah Brebes, kamu sudah:
✅ Mendukung perekonomian petani Indonesia
✅ Mengurangi jejak karbon (lebih hemat transportasi)
✅ Dapat kualitas terjamin
Pesan sekarang juga di supplier Sayuran Cikfresh!
Ulasan
Belum ada ulasan.