Daun Pucuk Labu: Sayuran Desa yang Kaya Manfaat

Pernah lihat daun pucuk labu di pasar tradisional tapi bingung cara mengolahnya? Jangan salah, sayuran yang sering dianggap “kampungan” ini ternyata punya nilai gizi tinggi dan rasa yang unik! Di Cikfresh, kami menyediakan daun pucuk labu segar langsung dari kebun, dipetik pagi hari khusus untuk Anda.

Mengenal Daun Pucuk Labu

Daun pucuk labu adalah daun muda dari tanaman labu yang biasa dikonsumsi sebagai sayuran. Ciri khasnya:

✔ Warna hijau muda dengan tekstur lembut
✔ Bentuk daun lebar dengan ujung runcing
✔ Rasa sedikit pahit tapi menyegarkan

Fun Fact:
Di beberapa daerah, daun ini disebut “daun labu siam” meski sebenarnya berbeda dengan daun labu biasa.

Tips Memilih Daun Pucuk Labu yang Segar

✔ Pilih yang warna hijau cerah (bukan hijau tua atau kekuningan)
✔ Tekstur lembut saat dipegang (bukan yang kasar)
✔ Bebas bintik hitam atau tanda serangga
✔ Bau segar khas sayuran

Tips Penyimpanan:

1. Cuci bersih dan tiriskan

2. Bungkus dengan kertas/tisu

3. Simpan di kulkas bagian sayuran (tahan 3-5 hari)

FAQ Tentang Daun Pucuk Labu

Q: Bagaimana mengurangi rasa pahitnya?
A: Rendam sebentar dalam air garam sebelum dimasak.

Q: Boleh dikonsumsi setiap hari?
A: Boleh, asalkan dalam porsi wajar dan bervariasi dengan sayuran lain.

Yuk, Coba Keistimewaan Daun Pucuk Labu!

Jangan biarkan daun pucuk labu hanya jadi tanaman liar di kebun. Sayuran sederhana ini ternyata bisa jadi superfood dengan budget terjangkau!

Pesan sekarang di Cikfresh dan rasakan sendiri manfaatnya. Jangan lupa share resep andalanmu di kolom komentar ya!

#SayurOrganik #CikfreshSehatAlami

Instagram & Facebook Official Cikfresh