Deskripsi
5 Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan
Teman diet: Hanya 25 kalori per 100 gram – semangkuk nasi kembang kol cuma 50 kalori!
Anti-inflamasi: Kandungan antioksidannya tinggi banget
Baik untuk pencernaan: Seratnya membantu usus lebih lancar
Kaya kolin: Nutrisi penting untuk kesehatan otak
Sumber vitamin C: Lebih tinggi dari jeruk per gramnya!
Tips Memilih Kembang Kol Segar
✔ Warna putih bersih – Hindari yang ada bintik hitam/kecoklatan
✔ Kepala padat – Tidak mudah terpisah ketika ditekan
✔ Daun hijau segar – Menandakan baru dipanen
✔ Berat sesuai ukuran – Jangan yang terlalu ringan
Tips Penyimpanan: Simpan di kulkas dalam wadah tertutup, tahan 5-7 hari. Bisa juga dibekukan setelah dipotong!
Ide Kreatif Olahan Kembang Kol
Nasi kembang kol: Parut lalu tumis, pengganti nasi yang sempurna!
Kembang kol goreng tepung: Crispy di luar, lembut di dalam
Soup krim kembang kol: Teksturnya lembut seperti kentang
Pizza crust: Untuk yang mau makan pizza tapi sehat
Ulasan
Belum ada ulasan.