Deskripsi
Cabai Hijau Besar: Si Hijau yang Bikin Masakan Makin Berbunga
Pernah mencoba membuat sambal goreng tapi kurang “greget”? Atau mungkin tumisan terasa datar tanpa sensasi pedas yang pas? Cabai hijau besar bisa jadi solusinya! Berbeda dengan cabai rawit yang pedasnya menggigit, cabai ini menawarkan kepedasan sedang dengan aroma segar yang khas. Di Cikfresh, kami menyediakan cabai hijau besar premium langsung dari petani lokal, siap memperkaya cita rasa masakanmu!
Mengenal Cabai Hijau Besar
Cabai hijau besar (Capsicum annuum) adalah varietas cabai yang populer di Indonesia. Berikut ciri khasnya:
Ukuran besar (panjang 8-12 cm) dengan daging tebal
Rasa pedas sedang (level 1.000-15.000 SHU), lebih ringan dari cabai rawit
Warna hijau tua saat segar, berubah merah jika matang sempurna
Tekstur renyah dan sedikit manis saat dimasak
Jenis cabai ini sering digunakan untuk sambal goreng, oseng-oseng, atau bahkan lalapan bagi yang suka pedas tapi tidak terlalu “membakar”.
Ulasan
Belum ada ulasan.