Deskripsi

Lobak: Si Segar yang Bikin Hidup Lebih Sehat!

Pernah lihat lobak di pasar atau supermarket tapi bingung mau diolah jadi apa? Atau mungkin kamu penasaran kenapa sayuran ini sering jadi andalan para chef? Tenang, di artikel ini, kita bakal bahas tuntas tentang lobak—mulai dari manfaat sehatnya, tips memilih yang segar, sampai ide masakan simpel yang bikin nafsu makan langsung melonjak!

Apa Itu Lobak?

Lobak (Raphanus sativus) adalah umbi-umbian yang punya tekstur renyah dan rasa sedikit pedas. Ada yang berwarna putih, merah, bahkan ungu. Di Indonesia, lobak sering dipakai dalam masakan seperti soto, sup, atau acar. Tapi jangan salah, di balik kesederhanaannya, lobak ternyata kaya nutrisi yang baik untuk tubuh!

Tips Memilih Lobak yang Segar di Cikfresh

Di Cikfresh, kami selalu pastikan lobak yang kami jual langsung dari petani lokal dan dipanen saat masih segar. Tapi kalau kamu belanja di tempat lain, ini tips memilih lobak yang bagus:

✅ Kulitnya Halus & Tidak Berlubang – Hindari lobak yang kulitnya keriput atau ada bekas gigitan ulat.
✅ Tekstur Keras & Padat – Lobak segar terasa berat dan tidak lembek saat dipegang.
✅ Daunnya Masih Hijau (Jika Ada) – Kalau masih ada daunnya, pastikan warnanya segar, tidak layu

Bonus Tip:
Simpan lobak di kulkas dalam wadah kedap udara supaya tahan sampai 2 minggu!

Resep Praktis dengan Lobak dari Cikfresh

Bingung mau masak apa? Ini 2 resep mudah yang bisa kamu coba:

1. Tumis Lobak Saus Tiram

Bahan:

• 2 buah lobak, iris tipis

• 3 siung bawang putih, cincang

• 1 sdm saus tiram

• Garam & merica secukupnya

Cara Masak:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan lobak, aduk hingga setengah matang.

3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica.

4. Sajikan hangat dengan nasi putih!

2. Salad Lobak Segar

Bahan:

• 1 buah lobak, iris tipis

• Wortel, timun, dan kol secukupnya

• Dressing: air jeruk nipis, madu, sedikit garam

Cara Buat:
Campur semua bahan, tuang dressing, dan salad siap disantap!

Kenapa Beli Lobak di Cikfresh?

Kami di Cikfresh menjamin:
✔ Kesegaran Premium – Dipetik langsung dari kebun organik.
✔ Pengiriman Cepat – Pesan hari ini, besok sampai!
✔ Harga Terjangkau – Sayuran sehat nggak harus mahal.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, tambahkan lobak ke menu harianmu dan rasakan manfaatnya!

Ikuti Kami Diberbagai media share : Facebook & Instagram