25 Jenis Sayuran Buah Segar untuk Hidup Sehat, Ada Favoritmu?

Pernah bingung membedakan sayuran dan buah? Tenang, kamu tidak sendirian! Beberapa bahan makanan seperti tomat atau mentimun sering jadi perdebatan. Nah, di artikel ini, kita akan bahas 25 jenis sayuran buah yang lezat, bergizi, dan mudah ditemukan di Cikfresh. Siap untuk eksplorasi warna-warni alam? Yuk, simak!

Apa Itu Sayuran Buah?

Sebelum mulai, mari klarifikasi : sayuran buah adalah tanaman yang secara botani tergolong buah (memiliki biji), tetapi sering diolah layaknya sayuran. Contoh klasiknya? Tomat! Meski manis, kita lebih sering menumisnya dengan bawang daripada menjadikannya dessert, kan?

Daftar 25 Jenis Sayuran Buah Segar & Manfaatnya

1. Tomat

Warna merahnya menggoda, rasanya segar, dan kaya lycopene (antioksidan pelawan kanker). Cocok untuk saus, salad, atau sekadar dimakan langsung.

Tips Cikfresh: Pilih tomat dengan kulit halus dan aroma segar. Hindari yang terlalu lembek!

2. Terong

Favorit para vegetarian! Terong ungu mengandung nasunin yang baik untuk otak. Coba olah menjadi sambal terong atau balado.

3. Mentimun

Dingin, renyah, dan rendah kalori. Perfect untuk infused water atau lalapan.

4. Paprika

Dari hijau, kuning, hingga merah—semakin matang, semakin manis! Kaya vitamin C, bahkan lebih tinggi dari jeruk.

5. Labu

Selain jadi hiasan Halloween, labu kaya serat dan beta-karoten. Bisa dijadikan sup, kolak, atau pancake.

6. Zucchini

Sayuran buah rendah karbohidrat ini sering jadi andalan diet. Coba tumis dengan olive oil dan bawang putih!

7. Okra

Bentuknya unik, teksturnya sedikit berlendir (tapi bergizi!). Okra kaya folat dan baik untuk pencernaan.

8. Pare

Pahit tapi berkhasiat! Pare dikenal membantu menstabilkan gula darah. Olah dengan telur untuk mengurangi rasa pahit.

9. Kacang Panjang

Teksturnya renyah, cocok untuk tumisan atau lalapan. Sumber protein nabati yang terjangkau.

10. Wortel

Disebut sayuran buah karena memiliki biji. Wortel mengandung vitamin A untuk kesehatan mata.

11. Buncis

Mudah diolah dan kaya serat. Coba kukus sebentar untuk mempertahankan nutrisinya!

12. Cabai

Ya, cabai termasuk buah! Capsaicin di dalamnya bisa meningkatkan metabolisme.

13. Pepaya Muda

Biasa dijadikan sayur lodeh atau tumis. Kaya enzim papain yang membantu pencernaan.

14. Nangka Muda

Teksturnya mirip daging, jadi sering dijadikan bahan vegan. Cocok untuk gulai atau curry.

15. Oyong/Gambas

Bentuknya panjang, sering diolah jadi sayur bening. Oyong baik untuk kesehatan kulit.

16. Kecipir

Kaya protein, bisa dimakan mentah atau direbus. Bijinya pun bisa diolah seperti kacang!

17. Labu Siam

Renyah dan mudah menyerap bumbu. Labu siam rendah kalori, cocok untuk menu diet.

18. Tomat Hijau

Lebih asam daripada tomat merah, cocok untuk sambal atau acar.

19. Kacang Kapri

Manis dan renyah, enak ditumis dengan jamur atau bawang bombay.

20. Belimbing Wuluh

Asamnya segar untuk sup atau sambal. Kaya vitamin C dan baik untuk detoks.

21. Kemangi

Ya, kemangi punya biji! Daunnya wangi, cocok untuk pepes atau lalap.

22. Kecombrang

Bunga yang sering diolah jadi sayur. Aromanya citrusy, populer di masakan Sumatera.

23. Kedondong

Muda bisa dijadikan rujak atau sayur. Kaya vitamin A dan C.

24. Asam Jawa

Buah yang sering jadi bumbu. Asam jawa baik untuk pencernaan dan imunitas.

25. Jengkol

Kontroversial tapi punya fans berat! Kaya kalsium dan fosfor, tapi jangan kebanyakan ya!

Tips Memilih Sayuran Buah Segar di Cikfresh

1. Cek Warna dan Tekstur : Pilih yang warnanya cerah dan tidak ada memar.
2. Aroma Segar : Sayuran buah segar biasanya beraroma khas (misalnya, tomat harum).
3. Elastisitas : Tekan perlahan, seharusnya tidak terlalu lembek atau terlalu keras.

Resep Simpel: Tumis Paprika & Zucchini

Bahan:

• 1 paprika merah, iris
• 1 zucchini, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm olive oil
• Garam dan merica secukupnya

Cara:

1. Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan paprika dan zucchini, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica, masak hingga layu (3-5 menit).

Kenapa Belanja Sayuran Buah di Cikfresh?

Kami menyediakan 25 jenis sayuran buah segar langsung dari petani lokal, dikirim dengan sistem cold storage untuk menjaga kesegaran. Plus, ada garansi uang kembali jika produk tidak sesuai ekspektasi!

Pemesanan hubungi : kontak kami WA : 085137920590

Follow Instagram dan Facebook Cikfresh, Tiktok Shop, informasi update promo seputar website cikfresh ada media share kami.

Dari tomat yang juicy hingga jengkol yang… unik, sayuran buah punya tempat spesial di dapur. Yuk, cek promo sayuran segar minggu ini di Cikfresh dan mulai hidup sehat dengan mudah!

Pertanyaan untuk Kamu : Sayuran buah mana yang paling sering kamu masak? Share di komentar ya!

Bagi kamu yang tinggal di Cikarang, Bekasi, dan sekitarnya, kini bisa menikmati kemudahan berbelanja 25 jenis sayuran buah super segar langsung dari kebun ke meja makan! Cikfresh memberikan diskon khusus 10% untuk pembelian pertama dengan kode CIKSEGAR, plus gratis ongkir untuk order di atas Rp100.000. Sayuran kami dipanen pagi hari dan langsung dikirim dengan sistem same-day delivery, jadi kamu bisa dapat bahan masakan fresh tanpa khawatir layu. Yuk, cek promo lengkapnya di website Cikfresh atau hubungi WhatsApp kami untuk pesan cepat,stok terbatas, lho!